ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ପନୀର ତରକାରୀ
ପନୀର ତରକାରୀ ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ବା ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶା ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ପନୀର,ମସଲା ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ପନୀର - ୨୫୦ ଗ୍ରାମ କା…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ତରକାରୀ
କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ତରକାରୀ ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ବା ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶା ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ମାଂସ, ମସଲା କୁକୁଡା ମାଂସ ତରକାରୀ ଏକ ସୁଆଦି…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଖାସି ମାଂସ ତରକାରୀ
ଖାସି ମାଂସ ତରକାରୀ ପ୍ରକାର Curry ପରଷା Main course ମୂଳ ସ୍ଥାନ India ପରଷିବା ଉତ୍ତାପ Burning ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ Mutton, …
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ମାଛ ଘାଣ୍ଟ
ମାଛ ଘାଣ୍ଟ ମାଛ ଘାଣ୍ଟ ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ । ବେସର ବଟା (ସୋରିଷ, ଜିରା, ପାନମଧୁରୀ, ନଡ଼ିଆ ଆଦି ମିଶାଇ ବାଟିବା କିମ୍ବା ସୋରି…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ମାଛ ବେସର
ମାଛ ବେସର ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ବା ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶା ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ମାଛ,ସୋରିଷ,ଆମ୍ବୁଲ ପ୍ରକାର ଭେଦ , ମାଛ ବେସର ଏକ ପାରମ୍ପ…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ମାଛ ଭଜା
ମାଛ ଭଜା ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ବା ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶା କେରଳ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ମାଛ,ମସଲା ମାଛ ଭଜା ଏକ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ। ଏହାକୁ ପଖାଳ ସ…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
କରଞ୍ଜି
କରଞ୍ଜି ବାକି ନାମ ଗୁଜିଆ ପରଷା ଥାଳିରେ ସଜେଇ ପରସା ଯାଏ ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ବା ରାଜ୍ୟ ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ସୁଜ…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା
ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା ଆରମ୍ଭ ମୂଳ ଜାଗା ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ଓଡ଼ିଶା ଖାଇବାର ସବିଶେଷ ବାଢ଼ିବାର ତାତି ଗରମ ମୂଳ ଉପାଦାନ ଚାଉଳ ଚୂନା ଓ ବିରି …
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ପୋଡ଼ ପିଠା
ପୋଡ଼ ପିଠା ଯନ୍ତା ପୋଡ଼ ପିଠା ଆରମ୍ଭ ଅଲଗା ନାଆଁ ପୋଡ଼ ମୂଳ ଜାଗା ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ଓଡ଼ିଶା ଖାଇବାର ସବିଶେଷ ଖାଇବାର ମେଳଣ ଖାଲି…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
କାକରା ପିଠା
କାକରା ପିଠା ଆରମ୍ଭ ଅଲଗା ନାଆଁ କାକରା ମୂଳ ଜାଗା ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ଓଡ଼ିଶା ଖାଇବାର ସବିଶେଷ ମୂଳ ଉପାଦାନ ମଇଦା, ଗୁଡ଼, ନଡ଼ିଆ …
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଆରିସା ପିଠା
ଆରିସା ପିଠା ଆରମ୍ଭ ଅଲଗା ନାଆଁ ଆରିସା ମୂଳ ଜାଗା ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ଓଡ଼ିଶା ଖାଇବାର ସବିଶେଷ ବାଢ଼ିବାର ତାତି ଗରମ, ଥଣ୍ଡା ମୂଳ ଉ…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଚକୁଳି ପିଠା
ଚକୁଳି ପିଠା ଆରମ୍ଭ ମୂଳ ଜାଗା ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ଓଡ଼ିଶା ଖାଇବାର ସବିଶେଷ ବାଢ଼ିବାର ତାତି ଗରମ ମୂଳ ଉପାଦାନ ଚାଉଳ ଚୂନା ଓ ବିରି …
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ମାଛ ଝୋଳ
ମାଛ ଝୋଳ ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ବା ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶା ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ମାଛ,ମସଲା ମାଛ ଝୋଳ ବା ମାଛ ତରକାରି ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଆମିଷ ଖା…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଝୋଳ
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଝୋଳ ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ବା ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶା ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ବେସର, ମସଲା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଝୋଳ ବା ଚୁଙ୍ଗ…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ମଲାଇ
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ମଲାଇ ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ବା ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶା ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ମଲାଇ, ମସଲା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ମଲାଇ ଏକ ସୁସ…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ପକଡା
ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ପକଡା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ପକଡା ଏକ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ ଏହାକୁ ଜଳଖିଆ ହିସାବରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏ । ଏହା ଭାରତରେ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଅଞ୍ଚଳରେ ମ…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ପକଡା
କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ପକଡା ବାକି ନାମ କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ପକଡା ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ପକଡା ଏକ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ ଏହା…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଅଣ୍ଡା ରୋଲ
ଅଣ୍ଡା ରୋଲ ମୂଳ ସ୍ଥାନ ଭାରତ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଅଣ୍ଡା ସାମଗ୍ରୀ ମଇଦା - ୧/୨ କପ୍ ଅଟା - ୧/୨ କପ୍ ଖାଇବା ସୋଡା - ୧/୨ ଚାମଚ ଲୁଣ…
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
ନଡ଼ିଆ ବରଫି
ନଡ଼ିଆ ବରଫି ଆରମ୍ଭ ମୂଳ ଜାଗା ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ଓଡ଼ିଶା ଓ ଉତ୍ତର ଭାରତ ମୂଳ ଉପାଦାନ ନଡ଼ିଆକୋରା, ଚିନି, କ୍ଷୀର , ଗୁଜୁରାତି, କାଜୁ …
ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ
କୋରାଖଇ
କୋରାଖଇ ଅଲଗା ନାଆଁ ମୁଆଁ ମୂଳ ଜାଗା ଭାରତ ଅଞ୍ଚଳ ଭୁବନେଶ୍ୱର, ଓଡ଼ିଶା ବାଢ଼ିବାର ତାତି ମନ୍ଦିର ଭୋଗ ମୂଳ ଉପାଦାନ ଖଇ, ଗୁଡ଼,…
